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レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork。レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork。楽天市場】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ No.1を含む。Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。エグリ ウーリエ ブラン ド ノワール 2018 デゴルジュマン。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。【木箱付】SALON シャンパン 2002年 ブラン・ド・ブラン 750ml。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。【20%off】 Clos Martinet 2015 Priorat。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。ブルーノ パイヤール N.P.U. ( ネック プリュ ウルトラ ) 1999。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。tarojapanさま専用 Opus One 2014 赤ワイン ナパバレー。マロ発酵はこの間に自発的に実施。セツナウタ 2023 & Koyachi 2023 Passetougrain。新樽は用いずに全て中古樽を使用。Château La Tour du Pin Figeac 1988 赤ワイン。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。【4本セット】クリサワブラン、タプコプピノワール、こことあるなど 北海道　ワイン。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。【お買い得】ドルーアン　ボンヌマール2022 750ml 1本。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ドメーヌ・プリューレ・ロック　ニュイサン・ジョルジュ・プルミエクリュ 2015。ドザージュは2.0g/l。Domaine Takahiko Pinot Noir 2017 タカヒコ。2022年12月にデゴルジュマン。響*様 シャンパン　エンジェル　ウルトラマン　限定コラボ。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。竹下夢二　白ワイン　蒼龍ラピスワイン。アルコール度数12度。Gevrey-Chambertin V.V 2014年フーリエ。生産本数648本。ルイジャドコルトンシャルルマーニ1999年白 750ml13.5%ブルゴーニュ。ガス圧5.2気圧。‘22Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon3L。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ