新入荷 再入荷

ミズノ/ライフスタイル/エムエックスアール】MIZUNO 25SS 4/18。61D1ezJQweL._AC_UF894,。ミズノ/ライフスタイル/エムエックスアール】MIZUNO 25SS 4/18。Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。ワインセラーで保管しております。クール便への変更可能です。ご希望の方はコメントください。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。マロ発酵はこの間に自発的に実施。新樽は用いずに全て中古樽を使用。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ドザージュは2.0g/l。2022年12月にデゴルジュマン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。アルコール度数12度。生産本数648本。ガス圧5.2気圧。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。Burny 1989-90. Excellent Guitar. Relic | Tokai & Japanese。。ケンゾー エステイト あさつゆ asatsuyu 2019年 750ml。ワイン Chablis Premier Cru 2016 Domaine。ルーチェ。ドイツ　白ワイン　4本セット。フレール・ジャン・フレール。コスタセラ Masi Costasera Amarone 2001 375ml。ソウメイ　オレンジ　ナチュール　シャンパン。古酒GOSSET エクストラブリュット シャンパン。テッレ・デル・バローロ バローロ・リゼルヴァ　2012赤ワイン 750mlx5。Salon サロン 2008 アソートセット　木箱　専用ダンボール　説明書セット。ヴーヴ クリコ ローズラベル & トラベラーズバック375ml。Echézeaux Grand Cru 2022 750ml。【レア品】COACH　ワインケース　新品CO235G。Opus One 2018 750ml 赤ワイン。ミエ・イケノ Moonlight Harvest シャルドネ 2021。1989年Brunello di Montalcino Caparzo。シャトー・ド・ペズ 1996。ワイン Chateau Calon-Segur 2001 750ml。シャトー ムートン ロートシルト セカンドワイン 2013 赤ワイン 750ml。シャトー・ムートン・ロートシルト 2016 グレートヴィンテージ赤ワイン