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柳刃包丁 尺一 本焼 純日本鋼 鏡面 白水牛黒檀八角柄 白鞘・箱付。和庖刀｜株式会社スケナリ 公式ホームページ｜登録商標 佑成。柳刃 白鋼 プラ柄 8寸（240mm） | 刃物の老舗 本家かね惣。祐成の本焼柳刃包丁です。\r刃渡り約18.5cmとなります。\r片刃です。\r鋼は不明です。\r柄は黒水牛柄です。\r\r特に大きな傷や錆はありませんでしたので\r平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。\r\r最終工程で柄を磨きましたところ、傷ではないのですが\r木のシミのようなものが出ましたので磨いてありますが少し残っています。\r気にならなければお薦め致します。\r\r小型の柳刃包丁ですが祐成の本焼ですので\r研いでいても気持ちが良いです。\r全体的に綺麗です。\r\rプロの方から一般家庭で使用できると思います\r砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。\r\r大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。\r\r●サイズ：刃渡り約185mm\r●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.7mm\r●外寸340mm\r●重量79g\r\r#包丁 #柳刃 #祐成 #本焼 #鏡面。正本総本店 本霞（玉白鋼）柳刃庖丁 33cm KS0433 4577600（取寄。。中古品ティファールフライパンセット 9点セット ガス火対応 即購入可。ZDP189 堺源伯鳳造　尺一　両刃　先丸牛刀。シャイニーセラミックフライパン ツイストハンドル 28㎝20㎝　2点　蓋1点。堺打刃物　森本光一作　刺身 先丸　青ニ鋼 墨流し　尺一寸　黒檀八角水牛柄。3セット　業務用　アルミフライパン　ガス専用　18センチ　アカオアルミ。未使用 レンジメートプロ 電子レンジ調理 レンジメイト 節約 ブルーノ トフィー。超美品 サンデン One Shot OS3 ソフトアイス抽出機 CIM-10A。焼肉網　24センチ　8枚。干し芋スライサー。手付きセラミック付き焼き網　金網つじ　小