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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：12484064632 | メーカー | 9cd5e5309b9bb3 | 発売日 | 2025-05-26 08:44 | 定価 | 26000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
100％品質 1621.jpg?v=1690765058 調理器具
1621.jpg?v=1690765058。杉本刃物-オンラインショップ。東京杉本のCM鋼牛刀・洋包丁の通販 サイトウ刃物店。東京 杉本 うなぎ どじょう 包丁販売価格 49000円150mmと比較的小型なので、取り回しは良いです。所謂江戸裂き包丁で、先端付近で身裂き→ヒレ落とし胴部分で切り分けると言った、一連の捌きに特化した包丁です。ステンレス製の目打ちもお付けします。勾配が付いているので、目打ちした際にうなぎが固定されます。キリやドライバーを使っての目打ちもした事がありますが、勾配が付いてないので、鰻が暴れた際は上下方向に逃げるので、やはり専用品が間違いありません。初めて使ったり、家庭用としては充分だと思います。数回使用し、取り回し良く使い勝手は良かったです。。東京 杉本刃物 SHM（スペシャルハンドメイド）シリーズ 牛刀。。廃番 ストウブ ミニココット 10 レモン。アサヒ軽金属天使のなべ&天使のエッグパン。蜂蜜搾り器。白ニ鋼 柳刃包丁 尺0寸。ダッフィ ホットサンドメーカー＆フライパンセット 完売品
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